Um monte de gente chegando de surpresa em casa, me pegando totalmente desprevenido.
Pouca coisa na geladeira. E um pensamento, apenas: “Vamo que vamo… o show não pode parar!”

Só liguei para um dos futuros convidados que ficariam plenamente satisfeitos e pedi: “Traga pães!”

Foi o suficiente para fazer um sanduíche que virou um dos meus favoritos, hit nas festas em casa, e uma carta na manga pra essas horas de perrengue: Linguiça com melaço e rúcula!

Fazer é uma mamata. Você vai precisar de pães, rúcula, tomates fresquinhos (ou vinagrete, se você estiver inspirado) e isso aqui:

Pegue algumas linguiças e ferva-as por alguns minutos em água quente, para elas perderem um pouco da gordura. Leve-as a uma panela com um fio de azeite e as frite até começarem a dourar.

Coloque um bom tanto de melaço de cana, baixe o fogo e cozinhe tudo, até o melaço ficar mais espesso. Daí, é só montar o sanduíche, com a linguiça bem dourada, a rúcula e um pouquinho de vinagrete ou tomate picadinho.

Pode fazer bastante, pois esse aqui é pra se esbaldar!