Desde que aprendemos a fazer essa receita, ela já se tornou obrigatória nos dias de calor. A criançada adora e além de muito fácil, é saudável, pois tem uma base feita com inhame, que dá a textura necessária ao sorvete, sem precisar usar a sorveteira!

Depois de pronta, é só servir numa casquinha bem crocante, decorar com frutas ou calda de sua preferência e deixar as crianças se lambuzarem!

Vocês vão precisar de:

• 500 g de inhame descascado e cozido em água;
• 2 latas de leite condensado;
• 2 pacotes de gelatina Royal sabor cereja (ou de outro sabor de sua preferência)
• 500 ml de creme de leite fresco;
• 1 xícara de cerejas picadas.

Aqueça o creme de leite fresco e dissolva a gelatina. Reserve para esfriar. Bata no liquidificador o inhame descascado e cozido em água, o leite condensado, e a mistura de creme de leite com gelatina. Coloque em um recipiente próprio para ser levado ao freezer e deixe gelar por 2 horas. Retire e junte as cerejas picadas, misture bem e volte ao freezer, deixando gelar completamente de um dia para o outro.

Você pode também variar os sabores de sua preferência ou adicionar outras frutas.

Aposto que não serão apenas as crianças que vão se lambuzar com esse sorvete…

*este texto faz parte do desafio "100 Coisas para fazer com seus filhos antes que eles cresçam", proposto pela Royal, do qual eu estou participando às sextas-feiras ao longo de 20 semanas. Também estão participando os blogs @avidaquer @blogcoisademae  @dica_de_mae @rolippi e @cozinhapequena e a fanpage da Gelatina Royal que nos convidou para brincar!