  Chegamos à sexta aula com Chef Laurent Suaudeau em Cozinha Sustentável, e ele vai te ensinar como fazer uma Caponata Clássica, cozinhando verduras e legumes, mostrando o corte que ele utiliza e os pontos de cocção para você se considerar um verdadeiro expert na sua cozinha. Mais aulas da Série Cozinha Sustentável:  
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