Costumo brincar que não faço mais amigos novos que não sejam cozinheiros. Claro que tenho amigos que nunca chegaram perto de um fogão, mas eles já estão comigo há muito tempo, já têm vínculo vitalício. Quem está chegando agora na minha vida tem que preencher esse pré-requisito, porque agregar outro cozinheiro à vida é sempre um ganho, um lucro. E eu não sou boba, nem nada, né?

Vejam só. Quem não gostaria de ter um amigo como o Leandro, que quando me convida para um churrasco eu sempre me deparo com algo assim:

Vocês têm de concordar comigo: é uma baita vantagem! Principalmente porque eu adoro mas não sei fazer churrasco!

O máximo que eu me arrisco é preparar uns acompanhamentos fresquinhos e que despertam o apetite para tudo que vem fumegando da churrasqueira, que se tiver sob o comando do Lê, certamente está uma delícia!

Esse é um deles, anote:

• 2 mangas tommy cortadas em cubos pequenos;
• suco de 1 1/2 limão;
• folhinhas de tomilho fresco (1 colher de sopa, aproximadamente). (Pode substituir por hortelã cortado em tirinhas);
• 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem;
• sal e pimenta do reino a gosto.

Pique as mangas e misture delicadamente aos outros ingredientes. Se preferir, deixe na geladeira por meia hora para ficar bem refrescante.

É ou não é uma parceira perfeita?